Tríade, vino para ver el mundo con otra mirada

Tríade, homenajea a los tres pilares fundamentales de tierras manchegas, uva, oliva y cereal, en los que Vid y Espiga dedica su esfuerzo con gran pasión por innovar y crear productos excepcionales.

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Atenea, diosa de las diosas

Un tributo a la “madre de las artes” como es la elaboración del vino en nuestra tierra.

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Balanza, Tributo a la justicia del equilibrio de nuestra querida tierra

Balanza, homenajea a los dos pilares fundamentales de nuestra cooperativa Vid y Espiga con un concepto joven, fresco y vivo.

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Una sociedad cooperativa fundada en 1944 que comercializa vinos y aceites de oliva elaborados con las materias primas procedentes de sus viñedos y olivos centenarios pertenecientes a los socios de Villamayor de Santiago, provincia de Cuenca, justo en el centro de Castilla-La Mancha, a 117 Km. de Madrid, muy cerca de la ciudad romana de Segóbriga y de la antigua Uclés.

Ubicada junto a el quijotesco molino de viento “El Labrador” en tierras castellano-manchegas.

Bodega cooperativa de las más antiguas de la región adaptada a los tiempos.

Materias primas procedentes de 1.300 Ha. de viñedo.

Adaptada a los nuevos tiempos para elaborar productos de máxima calidad.

La bodega cuenta con prensas neumáticas, vinificadores, fermentadores y depósitos de almacenamiento en acero inoxidable, equipos de limpieza por flotación, centrifugación, filtración y estabilización, naves de crianza con barricas de roble americano y francés, así como línea de embotellado. 

La Almazara dispone de patio de limpieza con control de calidad de todas las partidas, prensado por centrifugación, decantación estática, filtración y zona de envasado para todo tipos de envase.

Vinos y aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen. 

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