C/ San Antón 30, 16415 Villamayor de Santiago
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Elaborado:
Fermentación Controlada
Añejamiento:
Cont. Azúcar: < de 6 gr/l
Uds. Caja: 6
Peso Caja: 8,1 kg
NOTA DE CATA
Vino fresco, ligero y muy fácil de tomar, fruto de una esmera elaboración. Control riguroso de fermentación.
Temperatura de servicio: 6 – 8ºC
Alc. Vol. | 12,5% |
Variedad de Uva | TEMPRANILLO |
Tipo de Vino | TINTO |
Añada | 2009 |
Región | CASTILLA LA MANCHA |
Origen | D.O. UCLES |
Productor | LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LM |
Enólogo | LUIS MIGUEL CALLEJA MARTINEZ |
Viñedos | PROPIOS 200 Ha |
Elaboración | FERMENTACION CONTROLADA |
Añejamiento | - |
Cont. Azúcar | menos de 2 gr /l |
Acidez | 5.3 en Ac. tartarico |
Uds. Caja | 12 |
Peso Caja | 16,8 kg |
NOTAS DE CATA | Vino olor rubí intenso, destaca por sus aromas de frutas del bosque (Frambuesa y fresa). En boca es suave y cálido. |
Maridaje | Temperatura de servicio:16-18ºC |
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